茶道の用語を紹介いたします。
※ゆっくりですが、随時更新しております。
あ行
- 有平糖（ありへいとう ）：
- 薄茶器（うすちゃき container for thick tea powder）：
薄茶を入れる容器で、棗以外のものの総称。 - 主菓子（おもがし main sweets/moist sweets）：
濃茶用の生菓子。練り切りや上用饅頭などのことをいう。
か行
- 懐紙（かいし ）：
- 釜（かま kettle）：
お湯を入れて沸かすもの。
炉の時期には、できるだけ湯が冷めないように、床下で火を起こして釜を構える。
風炉の時期には、お客さんが暑さを感じないよう、火を見せないようにお客さんから離れた位置の畳の上で釜を構える。
- 牙蓋（げぶた ivory lid）：
象牙でつくられた茶入の蓋。
裏側は金箔が貼られている。これは、お抹茶に毒が混じっていないことを証明するため。
（毒が入っていれば、金箔の色がくすむと言われている。）
通常、濃茶の茶入に用いられる。
- 建水（けんすい container for waste-water）：
茶碗や茶筅を清めた後のお湯やお水を捨てるための容器。
- (お)濃茶（こいちゃ thick tea）：
“抹茶の一種。薄茶に対していう。
一般に薄茶は普通の茶樹より採るが、濃茶は古木の若芽を採る。”
➡詳しくはこちらの記事を参照 - 濃茶碗（こいちゃわん thick tea bowl）：
- 古帛紗（こぶくさ ）：
“茶入・茶碗・茶杓・香合などの貴重品を扱うときに使用する。”
（具体的には、貴重品を清めたり、お客さんに拝見に出すときに敷くものとして使用する。）
仕覆と同様、“高貴な織物・名物裂などでつくる。”
さ行
- 仕覆（しふく ）：
”茶入・薄茶器・茶碗・挽家などの道具類を入れる袋のこと。”
昔は、お殿様や大名に拝領された名物裂などで作られた。 - 正客（しょうきゃく main guest）：
- 次客（じきゃく second guest）：
正客の次に座る人。 - 上用饅頭（じょうようまんじゅう ）：
- 数寄者（すきしゃ sukisya）：
“風流の道を好き、これに携わる者。近代では茶湯愛好者の称ともなっている。”
た行
- 茶入（ちゃいれ container for thick tea powder）：
”濃茶を入れて手前に用いる陶製の小壺。
通常、牙蓋を伴い、名物裂などの仕覆(袋)を着せて用いられ、挽家に納め、さらに箱に入れて保管する。” - 茶器（ちゃき container for tea powder）：
薄茶では棗、もしくは薄茶器を、濃茶では茶入を使用します。 - 茶巾（ちゃきん linen cloth）：
お茶碗を清めるためのふきんのようなもの。 - 茶杓（ちゃしゃく tea scoop）：
お抹茶をすくうためのもの。多くのものは竹でできている。昔は、薬さじとして使われていた。
お点前によって、節の位置や素材などの茶杓の種類を使い分ける。
➡具体的な茶杓の種類はこちらの記事を参照 - 茶人（ちゃじん chajin）：
お茶(茶道)をたしなむ人。 - 茶筅（ちゃせん tea whisk）：
お茶を点てる／練るときに使うもの。竹でできている。
薄茶と濃茶で茶筅の種類を使い分ける。
➡具体的な茶筅の種類はこちらの記事を参照 - 茶碗（ちゃわん tea bowl）：
お茶を入れて飲むためのもの。
お点前や季節など、その時の趣向によって、形や柄(景色)の違うものを使い分ける。
➡濃茶碗はこちらを参照 - 筒茶碗（つつちゃわん／つつじゃわん ）：
通常の茶碗よりも高さがあり、口が狭くなっている。
湯が冷めにくいため、主に2月の極寒の時期に用いられる。
- (お)詰め（つめ last guest）－末客を参照
- 亭主（ていしゅ host）：
お点前をする人。企画者。 - (お)点前（てまえ ）
な行
- 棗（なつめ natsume/container for maccha, thin tea powder）：
”薄茶器の一種。植物の棗の実に形が似ていることからの名称。
基本的には、黒塗で、甲にやや丸みを持つ蓋が七対三ほどの割で上方に合口をなし、
身は下方に行くにしたがってややすぼまり、底が少し上がっている。” - 練り切り（ねりきり ）：
は行
- 干菓子（ひがし dried sweets）：
乾いた和菓子のことで、主菓子に対していう。落雁や有平糖、煎餅などのことをいう。
- 柄杓（ひしゃく ladle）：
お湯やお水を汲むためのもの。竹でできている。
炉と風炉の時期によって柄杓の種類を使い分ける。
➡柄杓の種類についてはこちらの記事を参照 - 平茶碗（ひらちゃわん／ひらじゃわん flat tea bowl）：
通常の茶碗よりも浅く、平べったい。
湯が冷めやすいため、主に夏の涼しい時期に用いられる。
ガラス製でより涼しげなデザインのものも多い。 - 帛紗（ふくさ silk skin）：
お道具を清めるためのもの。
- 蓋置（ふたおき lid rest）：
釜の蓋や柄杓を置くためのもの。
お点前や、炉と風炉の時期によって、蓋置の種類を使い分ける。
➡蓋置の種類についてはこちらの記事を参照
ま行
- 末客（まっきゃく last guest）：
複数名お客さんがいるときの最後に座るお客さん。
拝見に出されたお道具を預かっておくなど、亭主や正客の手助けをする。 - 水指（みずさし container for flesh-water）：
お水を入れる容器。
水指のお水は、釜やお茶の湯加減を調節したり、お点前の終わりにお道具を仕舞うために使用する。
お点前や季節など、その時の趣向によって水指の種類を使い分ける。
➡水指の種類についてはこちらの記事を参照 - 名物裂（めいぶつぎれ famous cloth）：
“鎌倉時代から江戸時代中期にかけて渡来した特定の絹織物。”
金襴、銀欄、モール、緞子などを用いて作られる。
や行
ら行
- 落雁（らくがん ）：
- 炉（ろ ）：